Desde 2002, a Escola Básica de Hotelaria Comunidade Emanuel forma jovens carentes para o mercado de trabalho. A iniciativa do Refúgio de Nossa Senhora das Graças, localizado no km 16 da Terê-Fri, conta com o total apoio de hotéis e restaurantes da região. “Todos os professores dos cursos são funcionários voluntários dos hotéis da Terê-Fri”, explica Thaís Grehs, Coordenadora do projeto, que tem como missão dar treinamento profissional aos jovens durante um período de seis meses.
Ao todo, já foram formados cerca de 250 adolescentes e uma média de 60% termina o curso já integrado ao mercado de trabalho. Durante todo o treinamento, os alunos têm aulas práticas e teóricas de governança, alimentos e bebidas, recepção, reservas, vendas, noções básicas de inglês, etiqueta, entre outras disciplinas.
Todo o material usado durante o curso é fornecido pelos próprios hotéis, pousadas e restaurantes da região. A Fundação Getúlio Vargas também apóia o programa doando as apostilas. “Temos notado um envolvimento cada vez maior dos hoteleiros da cidade nesse projeto. Os empresários estão conseguindo enxergar que eles também serão extremamente beneficiados, pois já descobrimos grandes talentos ao longo desses anos e estamos formando mão-de-obra de qualidade”, afirma Ricardo Raposo, Presidente do Teresópolis Convention & Visitors Bureau, que visitou a Escola nesta semana a convite de Nauro Grehs, gerente do São Moritz e voluntário do projeto. Informações pelo telefone: (21) 2641-0035
